我家想装开放式厨房，但是油烟机该如何选择呢？

很多中国人对于开放式厨房的感情，有一种说不清的暧昧。有些人觉得向往，有人断然拒绝，有的跃跃欲试，有的信心不足。

有一个透明明亮的开放式厨房，一定是许多小伙伴的梦想，特别是对于小户型，开放式厨房的装修模式，让厨房不再拥挤，也让整个空间变得宽敞明亮。

对于中国家庭来说，煎、炸、闷、炸的烹饪习惯都会产生浓重的油烟，这也是为什么很多中国人不愿意选择开放式厨房的原因。那么如何解决开放式厨房油烟问题呢？

1、选择一个合适的油烟机罩

市场上有很多大气美观的吸油烟机，虽然它们的外观更适合开放式厨房，但实际的吸油烟机率还不到一半。所以实用性比美丽更重要。在抽油烟机的选择上，可采用下吸式抽油烟机或深盖式中式抽油烟机。

吸油烟机顾名思义，是在油烟逃出灶前及时吸收油烟；而深盖式的中式油烟机虽然外观没有光罩好看，但其油烟去除率可达50%-60%，对于不太频繁烹饪或口味清淡的开放式厨房业主，可考虑使用。除油烟机外，还可以采用下排一体化灶具的侧吸式，它可以让炒菜油烟自然流入下排集油箱，避免油烟在上排进一步扩散。

2、选择容易清洁装饰材料

在早期装修时，厨房地板、墙面以及开放式厨房客厅、餐厅地板和墙面应选择易清洁的装饰材料，如地砖、地板等材料，不要使用实木地板。

3、选择无烟炊具

除了选择合适的油烟机，在选择厨房油烟机时，可选择无烟灶，微波炉，烤箱，电磁炉等无烟灶，也可针对开放式厨房油烟问题减少一部分。

4、加强通风排风系统

如果结构条件允许，你可以在厨房的窗户上下功夫。如增加厨房的窗口中，打开厨房的窗户，努力提高自然通风。在一般情况下，您还可以安装换气扇以达到通风良好的效果。

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